Bonjours à tous, Voilà !! En collaboration avec l’entreprise Polissage Coupérier HG, mon couteau original le N°1 se diversifie, on le prénomme le N°1 Full Metal. Le point de départ fut
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Manche en bois de cerf sculpté de 12 cm de long, lame de 11 cm en acier inoxydable. Guillochage sur les platines. Tire bouchon meulé en acier inoxydable
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N°1, cran forcé. Lame damassée torsadée 15N20 + 90MCV8 avec tranchant rapporté XC75. Manche en genévrier.
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N°1, pompe arrière. Lame en acier inox 14C28N. manche en corne massive
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N°1 Cran forcé. Lame en acier damassé pyramide inox industriel. Manche en olivier
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Couteau de cuisine. Lame acier damassé inox industriel, manche en genévrier stabilisé.
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N°1, cran forcé. Lame en acier feuilleté torsadé 15N20 + 90MCV8 + XC75. Manche en os de dromadaire.
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N°1, cran à pompe arrière. lame acier inox 14C28N. Manche en ébène royal du Laos stabilisé. Disponible à la vente, 400 €.
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Feuille de boucher lame forgée XC75. Trempe selective. Manche en hêtre, ligatures cuivre et laiton. Montage sur soie, goupille en ébène (couteau démontable)
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Lame forgée et trempe selective XC75. Manche en bois de cerf gravé. Ligatures en cuivre et en laiton. Fausse garde en laiton et intercalaire bleue. Montage sur soie avec goupille
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